自從小妹我嫁人後就很少回娘家陪家人一起吃飯聊天或逛街

,這次好不容易老公跟我一起排一樣時間的假能回去陪陪家

人,吃飽飯後當然是帶家人去逛逛街~~逛到一半我跟我親愛的

老媽看見了【Pujadas】西班牙1921系列-輕鑄鐵平底鍋(28cm)部落客推薦就覺得很喜歡但在店裡看見的價格覺得太高了

所以只好放棄,回到家後立馬上網查了一下【Pujadas】西班牙1921系列-輕鑄鐵平底鍋(28cm)哪裡買比較便宜

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太棒了所以就馬上買來孝順老媽囉~~

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商品訊息功能



商品訊息描述



.輕鑄鐵鍋,較一般鑄鐵鍋輕40%

.一鍋多用,適合各式料理煎、煮、炒、烤

.導熱均勻快速均勻,聚熱效果較其它材質鍋具佳.節省瓦斯

.ILAG瑞士專業塗層,不含PGOA

.烹煮不沾黏,清潔不繁瑣

1921輕量鑄鐵鍋具

只要使用「好」的鍋具,不需要什麼特別的廚藝,也能煮出平易近人的美味料理!

為滿足美食家能烹煮出健康的料理,鑄鐵鍋具的小確幸!!Pujadas西班牙1921系列,讓您輕鬆出好菜!!Pujadas最大的迷人特色:以溫火少油就可以將肉質煎烤出美麗金黃焦面,能夠料理出清脆的蔬菜與軟嫩的肉質並且可將食物美味封存於內部且鮮嫩多汁,符合近代少油輕食的健康概念。

商品特色-

為滿足美食家能烹煮出健康的料理,透過pujadas的鍋具以中溫少油的方式,能夠料理出清脆的蔬菜與軟嫩的肉質,符合近代少油輕食的健康概念。

三層專利陶瓷強化易潔塗層優透的不沾粘性能,耐刮磨,耐腐蝕產以及容易清洗。

ILAG的易潔塗層,全部遵循國際主要食物接觸的相關法令規章所規範,可安全使用於食物料理的烹飪,油炸,烘烤均適合。

★超輕量設計:

輕量型鑄鐵鍋,重量比傳統鑄鐵鍋輕40%,是最適合女性朋友與小家庭使用的,不只好用更好拿,輕鬆使用無負擔。

★優異熱傳導:

鑄鐵材質,卓越的導熱性能,迅速且均勻,聚熱快、散熱慢,節省瓦斯,縮短料理時間,快速鎖住食物的鮮甜味!鍋內層-採用瑞士ILAGSwiss不沾塗層,耐磨力強且可承受高溫(不含PFOA全氟辛酸銨)。

★完美手柄設計:

手柄-採#304不鏽鋼鍋柄穿透鍋身,安全不鬆脫方便又實用,米其林廚師專用-符合人體工學手把,讓您輕鬆烹飪佳餚。

★適用瓦斯爐、電磁爐、感應爐、電陶爐,可使用於洗碗機、烘碗機、烤箱,不適用於快速爐,微波爐。















商品訊息特點



品牌名稱
手柄類型
  • 單柄
平底鍋尺寸
  • 28-29cm
平底鍋材質
  • 其它






材質:鍋身-輕鑄鐵材質
商品尺寸(不含玻璃蓋):29.1×49×5.5(H)cm
直徑(cm):28cm
高度(cm):5.5cm
容量:3.75L
重量:1417g
產地:西班牙原裝進口

留意事項─
第一次開鍋方式:
.新鍋請先用中性洗劑和海棉以圓弧方式清洗乾淨。
.用清水沖洗後,請馬上擦乾再使用。

注意事項:
.不沾塗層可輕易的清潔、防止食物沾黏,更可以少油烹煮的健康料理。不僅如此,過度清潔或是清潔不徹底都會造成鍋子表面的損害,大幅降低鍋子能施展的效能。我們建議以下的清潔及維護方式,可延長不沾塗層鍋具產品的使用期限
.鐵鍋導熱極好,請以中低溫烹煮,將更完整的保存食物的營養,亦可避免不沾塗層產生損傷。
.切勿空鍋加熱造成把手及本體產生變形.溶解.燒焦現象。
.請使用圓角度矽膠或是尼龍的餐/廚具來拌炒鍋中的食物,可使不沾塗層保持在最佳狀態。
.請勿在鍋內切割食物與敲擊鍋面或使用鋒利的鍋鏟或餐具。
.未食用完畢,請將食物移至其它容器保存;勿長時間將食物留在鍋內。
.可使用於烤箱中,能承受最大溫度220℃,如超過這個溫度將損害不沾塗層。
.不適用微波爐、快速爐。
.請勿常用於洗烘碗機內(會損害不沾塗層使其功能減弱)。

鍋具清洗保養:
.每次使用鍋具後,清洗前要先待鍋具冷卻;請徹底清洗乾淨並擦乾鍋具勿自然風乾以避免生鏽。

清洗注意:
.請先以鍋子背面沖水,以利於快速散熱,再清洗鍋內以免破壞鍋內ILAG塗層。
.或待鍋子冷卻後,再用海棉刷洗,切勿將炙燙的鍋具直接丟入冷水中或冷水沖洗,這樣的冷熱交錯將導致並破壞鍋內塗層。
.以小火(不超過1分鐘)加熱烘乾並放置乾燥處以防生鏽。
.用溫水加入中性清潔劑清洗鍋具。切勿用強烈的化學製品、具磨損性的去污粉或鋼刷、菜瓜布等刷洗鍋具,以免傷害鍋具。
.請勿使用漂白劑或含有氯以及具腐蝕性的烤箱專用清潔劑來刷洗鍋具,將易損害不沾塗層。
.請小心且適當地存放這些鍋具,並確保勿使鍋子與金屬或是尖銳的東西有直接的接觸而刮傷鍋具。

※過度清潔或是清潔不徹底,皆會造成鍋子表面的損害,大幅降低鍋子在廚房能施展的效能
請參照建議方法使用、清潔及保養1921系列鍋具,將可延長產品壽命。

沾鍋後處理:
.用溫水泡水靜置約20分鐘,待其沾黏物或燒焦物軟化即可輕易除去污漬。

生鏽處理:
.只要先以細砂紙或鋼絲刷將鏽斑去除,並以熱水清洗一遍、擦乾、再抹上一層薄薄的食物油即可。

使用後保存:
.將清洗好的鍋具以紙巾擦去濕氣並於爐火上烤乾,隨後趁鍋具本身尚有餘溫時薄薄地抹上一層食用油即可。完成後請將鍋具存放於乾燥、通風的地方。







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作者:葉大華

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1990年代網路小說剛竄起時,寫了<7-ELEVEN之戀>的痞子蔡,成為那個時代家喻戶曉的第一代網路小說家。這部首度描寫7-11便利超商工讀生和學生之間青澀愛戀的連載小說,讓許多青年學子打工族嚮往在超商工作的人生百態與豔遇。

而如今便利超商也的確是當今青少年打工族的首選行業。一來普及度高、二來進入門檻較低,且24小時營業提供的職缺多元,加上明亮的空間及基本勞動條件與福利,對於家長來說是個可以放心讓孩子去打工的正當職場。

根據統計直至2016年,全台便利商店總數已經高達1萬獨家199家,平均2,304人就會有一間便利商店,年營業額已逼近3000億元,創下了全世界便利商店密度最高國家的台灣奇蹟。

然而訴求無處不在、「你方便的好鄰居」的便利超商,光鮮亮麗的業績背後,事實上也付上了不少代價。最近發生的17歲少年搶超商砍斷17歲工讀生手掌的案例,正突顯出為了24小時經營,在人手不足的狀況下,便利超商發生竊盜案件與日俱增的問題。

據天下雜誌2016年8月的報導,警政署過去五年竊盜案件數據顯示,便利超商的竊盜案件五年來增加了89%,但這並非因為整體治安變差,事實上全台的竊盜案件五年來減少了47%,但便利超商竊案卻逐年攀升。超商深夜大夜班工作人手通常只有1-2名較易不足,加上服務據點普及且有現金留存,故容易成為搶匪下手目標。

此次事件正好是17歲未成年少年單獨顧店,超商業者自然難逃督導不周及違反法令之責任,但藉此也更加突顯出24小時營業的超商在人力調度及員工休息安排上是否為高風險職場問題,而未成年少年是否適合在此類職場上夜班或深夜工作?

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未成年人夜間工作規範不一造成鑽漏洞

我國勞動法令基本上是限制未成年人於夜間工作,但對於不同年齡層卻有不一致與不明確的考量規範。

勞動基準法第44條及第48條僅特別針對十五歲以上未滿十六歲之「童工」,明定不得於晚上八點至隔日凌晨六點內工作;建教生權益保障法第 24 條則明定「建教生」不得於晚上八點至隔日凌晨六點內接受訓練,但滿十六歲之建教生可與建教合作廠商另行約定訓練時間,不過仍不得於晚上十點至隔日凌晨六點內接受訓練。

以上所述未成年勞工,除了「童工」及「建教生」有明確法令加以規範保護外,近年來16-18歲青少年打工族由於背學貸及家庭經濟狀況等因素,而選擇中長期打工的現象日益增多,另尚有部分國中畢業未繼續升學之青少年勞工,相關法令卻未針對該族群明定保護性條文造成業者鑽漏洞的灰色地帶。

據勞動部調查,近六年15~24歲的打工青少年人數逐年上升,到2015年已經來到約17萬5千人,因此青少年打工已經是一個普遍現象,此外15-19歲青少年勞工約有11萬人,並有相當比例之青少年勞工於未滿五人的微型企業工作,屬於未被強制納入勞保的對象,萬一發生類似事故也易求償無門。

因此針對16-18歲未成年勞工尚未銜接完成的勞動權益保障,實有必要與時俱進加以修正。

而國際社會對於未成年人深夜工作的看法又是如何呢?國際勞工組織(ILO)於1999年依據「兒童權利公約」精神,通過了「消除最惡劣形式兒童勞動公約」,其中第190號建議書特別指出18歲以下兒童,皆應避免長時間工作與夜間工作。

各國16-18青少年勞工如有例外開放,應在考量其健康、安全、品德等因素下,並由成人提供適當的工作指導培訓與訓練方能開放。此外歐盟也要求會員國,採取必要措施禁止18歲以下青少年於晚上十點~十一點至隔日凌晨六點~七點間工作,同時青少年勞工必須受成人監督工作,保護其發生意外事故傷害。

而美日各國,對於青少年夜間工作,原則皆採禁止,僅有少部分例外但也須明文規範。

正因16-18歲未成年人可能兼具學生及勞工雙重身份,應站在其身心健康狀態與社會經驗是否充足,特別考量其職場的危險性或有害性工作之認定標準、工作時間的規定與限制、保險、交通規劃以及休息時間之安排。

其中深夜工作特別須考量人身安全及交通安排問題,由於我國限制駕照考取年齡為18歲,如果業者考量人事成本而雇用未成年少年大夜班工作,卻未考量少年交通及夜間休息時間安排問題,也是不當轉嫁責任於少年身上。

有鑑於現行法令對於未成年勞工的規範不夠明確,故建議參照ILO意見修法限制未成年人於夜間工作,同時現行勞動政策規劃,包括申訴機制、勞動檢查、勞動教育也都應該對青少年進行專案規劃與專責人力建置。

另針對該案勞動部應針對夜間工作職場進行專案勞檢,並要求業者提出自律改善措施,禁止讓未成年少年處於夜間一人顧店的危險勞動環境。

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應解決學貸問題及強化中離生輔導工作開箱文

現實總是遠比小說殘酷,當17歲超商工讀生遇上了17歲少年搶匪,劇情就不再像是<7-ELEVEN之戀>般如此浪漫與夢幻。

該名17歲超商工讀生是半工半讀的「學貸族」,少年搶匪則是高中肄業在市場賣菜的「中途離校學生」(簡稱「中離生」),同為17歲卻在超商相遇造成這起斷掌悲劇,而悲劇的背後卻更加突顯出,台灣教育體系的學貸問題以及中離生輔導工作的缺乏。

據教育部2016最新統計資料指出,目前揹學貸的年輕人(含在學及畢業)已高達94萬人,逼近百萬人,此外在12年國教高中職免學費政策下,卻仍然有17,590名高中職學生揹學貸,而2015年的統計則顯示22萬名弱勢生中,唸私校的有17萬人(約七成七),平均一間私校大約有3成的學生申請學貸。

如果從高中職到大學期間皆讀私立學校並申請學貸,累計貸款金額可達60~75萬元,若以月薪30,000元收入扣除生活必要開銷,每月還款5000~10000元,平均需10~15年才能還清本金與利息,自然影響其職涯規劃與發展。

這位17歲超商店員正是典型的學貸族,如果將來修法限制其於夜間工作勢必影響其就業機會,因此就更該要求相關政府部門提出新上市減少弱勢家庭經濟壓力的政策,尤其如何有效解決學貸問題減少學貸人數,避免私立學校浮濫收費墊高弱勢家庭子女的學習成本,同時透過適當的勞動法令政策保障未成年人有尊嚴的勞動,避免落入高職災風險才是正本清源之道,而非僅著眼於工作機會的供需問題。

此外該案中的17歲搶匪為「中離生」,教育部資料顯示近三年高中職中離生人數每年高達2萬人,比國中小的中輟生人數高出5倍以上,其中有6到7成的中離生既未就學也未就業。

而政府每年花在輔導中輟-中離生的中介教育經費只有2億多元,還不及教育部整年度經費的千分之一,這2億多元大部分用在學校體系內的中途學校、慈輝班或資源班,然而,進到社區的經費偏低又不補助人事費,也曝露出長期以來青少年輔導工作資源不足的問題。

雖然教育部有做中離生通報,但只有通報卻未建立完整的輔導轉銜機制,當有越來越多青少年因身心狀況、學習成就不高、家庭經濟或情緒控管不佳,導致脫離教育體系後產生偏差行為,此時卻缺乏足夠的青少年輔導資源及支持體系Hold住他/她們,就會讓問題繼續惡性循環。

因此面對中離生應該建立多元的輔導資源網絡,並對特別弱勢的兒少:例如經濟弱勢、家庭解組乃至接受矯正感化教育的少年,優先投注資源扶助,努力打破社會刻版印象,更是17歲少年超商搶案後,亟待補起的社會安全網「失落的一角」。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

(中央社記者王靖怡台北23日電)歌手光良近來參加中國大陸歌唱節目「歌手」,淘汰後將回去參加突圍賽,他今天說,要以「半冷門」歌曲應戰。聊到已過世兩個月的愛犬小High時,哽咽落淚坦言還是會難過。

光良今天舉辦媒體餐敘,談起參加「歌手」,他表示,之前就有找過他,但不了解節目性質,不懂為什麼要跟其他歌手比賽,且創作歌手平常都唱自己的歌,當時就沒參加。

這次決定參加節目,光良說,錄製時壓力很大,第1集就錄到凌晨4點多,坦言不是比賽型歌手,愈有壓力愈表現不好,還好現場有觀眾,就當成是表演不是比賽,挑選演唱對他有意義的歌曲。

節目第2期就被淘汰,光良表示,希望把這些被認為冷門的歌曲帶到現在舞台,讓觀眾當成新歌聽,這也是歌手責任,要把歌唱紅,不是只有展現多會唱,自嘲說不定唱熱門歌曲也可能無法繼續比。之後要回去參加突圍賽,還在討論策略及歌曲,要改走「半冷門」路線。

養15年的愛犬小High已過世兩個月,光良一說起牠就忍不住眼眶泛紅,哽咽落淚坦言現在還是會難過,手機桌布仍是小High照片,目前沒想再養狗,沒太多時間好好陪伴。

去年商演多,光良大方發給員工6個月年終獎金,今年光良打算放慢腳步,多花時間陪家人,刷卡可分期預計下半年才會推出新專輯,他直喊工作很重要,但家人和健康更重要。1060223

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